第127章 烤猪腿
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在邵夜的努力之下,很快,铁锅中便散发出了令林若雪直流口水的红烧肉的香味。
在这样的海岛上面都已经一周多的时间了,两人除了一开始吃的各种烤鱼和石板烤海鲜之外,也就只吃到过小鹿肉汤。
此时,有着这么鲜美的红烧肉,又怎么能让林若雪不开心激动呢。
而很快,一盘喷香的红烧肉就在邵夜的铁锅翻动间被制作完成了。
因为白天邵夜与林若雪制作的泥胚此时都还在竹屋内阴干的原因,两人也没有合适的容器用来盛放红烧肉,因此也就只能用铁锅继续装着放到了一旁。
而紧接着的,邵夜便又拿起了一条猪大腿,在用竹竿串好之后,便将其架在了火堆上面。
火舌吞吐间,邵夜时不时的往火堆里面加一把柴火,然后又给烤猪腿翻了个面。
过了一会儿之后,邵夜又用石刀在烤猪腿的表面改上了大量的划刀。
如果不改花刀而是一直这个烤制的话,到时候烤猪腿的表面可能很快就会在火舌的温度下烤熟,而烤猪腿的内部却依旧还是半生不熟的状态。
而在改完花刀之后,邵夜在经过了大概一两分钟的烘烤,又拿出了才刚刚制作出来没多久的细盐,开始均匀的涂抹在烤猪腿的表面。
伴随着烤猪腿表面油脂的分泌,这些油脂开始在一侧逐渐汇聚,最终凝聚成了一滴滴的油脂滴落到了火堆之中,让火焰中正在燃烧的柴火发出了滋滋的声响。
闻着伴随着油脂分泌而开始散发出香味的烤猪腿,林若雪的眼神不由的在红烧肉以及烤猪腿之间开始游离了起来,最终朝着邵夜开口询问道。
“emmm....”
听到林若雪的话,邵夜明白林若雪这是都已经开始有些等不及的。
有些好笑的看了林若雪一眼,沉吟了片刻之后,便拿出石刀在烤猪腿上划出了一道深深的豁口。
随后,邵夜又用竹筷将这个豁口撑大,直到看见烤猪腿深处那依旧存在的一抹粉红之后,邵夜转头冲着林若雪摇了摇头。
“里面都还是生的,还要再烤一会儿。”
邵夜如此开口说道。
闻言,林若雪也只能带着遗憾微微点头。
终于,在经过半个小时的细细烤制之后,这条足足有十几斤重量的烤猪腿终于是在邵夜的努力下完全烤熟了。
“可以开饭了!”
邵夜将烤猪
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